Chả rươi là một cái tên nghe có vẻ lạ với nhiều người nhưng lại hết sức gần gũi với người dân miền Bắc. Điều làm nên cái đặc biệt của chả rươi chính là mùi thơm đặc trưng cùng lớp vỏ giòn giòn hoà quyện với nước chấm ngon khó cưỡng. Bạn có thể tận dụng cơm thừa và các ɴguyên liệu rất đơn giản khác để làm món cơm chiên nước tương siêu ngon. Tɦàɴh phần: Cơm, trứng, ɦàɴh lá cắt nhỏ, nước tương nhạt, nước tương đậm, dầu thực vật. Cách làm: Cơm nấu từ tối, để tủ lạnh qua đêm để hạt cơm FKqKV. Xã hội Thời sự Mạng xã hội Thế giới Pháp luật Quân sự Tri thức Công nghệ Khoa học Đông Tây kim cổ Phong thủy, tử vi Kinh doanh Chứng khoán, tài chính Bất động sản Đại gia, doanh nhân Đời sống Nhịp sống trẻ Tâm sự Mua sắm, tiêu dùng Mẹo vặt Ăn ngon, uống đã Mẹ & Bé Nhà đẹp Giáo dục Sức khỏe Thể thao Du lịch Du lịch Việt Nam Du lịch châu Á Du lịch châu Âu Đẹp Làm đẹp Thời trang Xe Ô tô Mô tô, xe máy Giải trí Showbiz Âm nhạc Điện ảnh 1 545 lượt xem Cách làm rươi rán trứng ngon như thế nào? Trong bài viết hôm nay, xin chia sẻ đến các bạn cách làm món rươi rán với trứng ngon nhất tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo nhé! >>> Xem thêm Rươi làm món gì ngon? Cách chế biến rươi thơm ngon, giàu dinh dưỡng Nguyên liệu làm rươi rán trứng Cách làm rươi rán trứng ngon 500g rươi. 4 quả trứng gà hoặc trứng vịt. 200g – 300g thịt nạc vai xay tùy chọn 3 nhánh hành lá. 1 trái ớt tươi. Rau thì là. Vỏ quýt. Lá lốt. Dầu ăn. Gia vị thông dụng Bột ngọt, hạt tiêu, bột canh, hạt nêm. Dụng cụ Bếp,chảo,dao – thớt, thìa, đũa, đĩa… >>> Xem thêm Cách làm rươi rán trứng ngon Bước 1 Bạn rửa sạch các nguyên liệu rồi cắt nhỏ hành lá, rau thì là, lá lốt và ớt tươi. Vỏ quýt bạn đem rửa sạch, sau đó dùng dao cắt thành những sợi nhỏ và mỏng. Bước 2 Đối với rươi tươi thì các bạn sơ chế rươi bằng cách cho rươi vào chậu nước rồi dùng tay rửa nhẹ để rươi không bị vỡ. Tiếp theo, các bạn pha nước nóng khoảng 70 độ C rồi cho rươi vào chần qua. Bạn dùng đũa khuấy nhẹ vài lần để bùn đất cùng lông và chân rươi rụng ra, khi rươi nổi lên thì vớt rươi ra để ráo nước. Đối với rươi đông lạnh, bạn có thể rã đông bằng cách chuyển rươi đông lạnh từ ngăn đá xuống ngăn mát tủ lạnh để rã đông dần rồi thực hiện sơ chế như rươi tươi nhé. Bước 3 Bạn cho rươi đã được làm sạch vào một cái tô, sau đó cho vào các loại gia vị gồm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh bột canh, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu rồi trộn đều các nguyên liệu lên. Tiếp đó, các bạn cho 4 quả trứng cùng với thịt băm, rau, vỏ quýt và ớt cắt nhỏ vào tô rươi đánh tan trứng cùng hỗn hợp cho thật đều. Bước 4 Bạn bắc một cái chảo lên bếp, sau đó cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo rồi đun sôi. Bạn bắt đầu cho hỗn hợp rươi vào chảo chiên với lửa vừa, đậy nắp chảo lại chiên trong khoảng 5 đến 7 phút cho tới khi rươi chín đều. Sau khoảng 5 đến 7 phút thì bạn vặn lửa nhỏ, bỏ nắp chảo ra rồi tiếp tục rán như rán trứng và lật mặt chiên vàng đều 2 mặt rồi tắt bếp. Bạn trút món rươi rán trứng ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng là ngon nhất nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công! Trên đây là cách làm món rươi rán với trứng ngon nhất tại nhà mà META muốn san sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa qua là hữu dụng so với bạn. Đừng quên liên tục truy vấn website để update những thông tin hữu dụng bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã chăm sóc theo dõi bài viết ! >>> Xem thêm Nếu bạn có nhu yếu mua các mẫu sản phẩm đồ gia dụng, vật dụng căn phòng nhà bếp, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế và sức khỏe thể chất, thiết bị số – phụ kiện … thì bạn hãy truy vấn website để đặt hàng trực tuyến, hoặc bạn hoàn toàn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các mẫu sản phẩm này tại Tại Hà Nội 56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy Điện thoại Tại TP. HCM 716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10 Điện thoại Hùng Vương, P. 9, Quận 5 Điện thoại Nội dung chính1 VẬT LIỆU2 CÁCH LÀM Hôm nay xin giới thiệu đến các bạn cách làm món trứng chiên chả rươi ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món trứng chiên chả rươi này LIỆU– 2 trứng vịt lạt hay trứng gà.– 100g rươi– Vỏ quít tươi– Hành ìá– Nước mắm ngon, muối, bột ngọt, tiêuChuẩn bị– Rươi là loài động vật có nhiều chân sống ở vùng nước lợ, có nhiều ở miền Bắc và Đà Nẵng. Đến mùa, rươi được bán theo lon.– Rươi mua về còn đang tươi làm chả mới ngon. Rửa qua nước có pha muối, cho ra rổ để khô nước.– Vỏ quít tươi hay phơi khô cùng được, cắt chi nhỏ nhuyễn.– Hành lá cắt hiện– Cho rươi vào tô, dùng đũa quấy cho rươi tan ra. Nêm vào tô một chút nước mắm, tiêu, bột ngọt.– Đập trứng vào tô đánh cho tan trứng.– Cho vỏ quít vào trộn đều.– Đế chảo nóng, cho dầu án vào chảo. Dầu sôi, cho trứng vào chién. Không nên chiên miếng trứng quá dầy hay to mà chỉ chiên vừa xinh, đốt nhỏ lửa. Vang một mặt trở sang mật bên kia.– Trứng chín, lấy ra dĩa. cắt thành từng miếng ninh thoi, ăn nóng.– Chả rươi ăn lạ, có vị béo của rươi, vị thơm của vỏ quít, ngon hơn chiên với óc heo. Có người thích mùi thơm của thì là, cho hành lá và thì là cắt nhỏ nhưng không ngon bằng vỏ quít.– Đây là một món ăn có tính địa phương, ít phổ biến vì rươi chỉ có ở miền cùng học cách làm trứng chiên chả rươi thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

cách làm rươi rán trứng